{"id":678,"date":"2024-11-06T17:21:04","date_gmt":"2024-11-06T17:21:04","guid":{"rendered":"https:\/\/thediamond.amsterdam\/?post_type=career&#038;p=678"},"modified":"2026-01-27T11:06:52","modified_gmt":"2026-01-27T11:06:52","slug":"chef-de-parti-grand-cafe","status":"publish","type":"career","link":"https:\/\/thediamond.amsterdam\/nl\/career\/chef-de-parti-grand-cafe\/","title":{"rendered":"Chef de parti Grand Caf\u00e9"},"content":{"rendered":"<div class=\"section section-pageheader-booking-form  Normaal no\">\n        <div class=\"pageheader-image-content\">\n                            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/thediamond.amsterdam\/app\/uploads\/2025\/09\/Heineken_Hoek_ByRox_027-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"background-image\" title=\"\">\n                                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/thediamond.amsterdam\/app\/themes\/freshdev\/resources\/img\/logo.svg\" alt=\"The Diamond Logo\" class=\"pageheader-logo\" title=\"\">\n                    <\/div>\n        <div class=\"pageheader-book-button\">\n            <form id=\"pageheader-date-form\" action=\"\">\n                <button id=\"dates-submit\" class=\"button open-popup distributor-open\">Boek<\/button>\n            <input type=\"hidden\" name=\"trp-form-language\" value=\"nl\"\/><\/form>\n        <\/div>\n    <\/div>\n\n\n    <div class=\"section section-content  Normaal no\">\n        <div class=\"container\">\n            <div class=\"centered-content\">\n                                    <h1>Chef de parti Grand Caf\u00e9<\/h1>\n<p>Met de iconische bierglazen op het dak was de Heineken Hoek decennialang het gezicht van het Leidseplein, een vertrouwde plek voor mensen van binnen en buiten de stad. De Heineken Hoek keert op geheel eigentijdse wijze terug in het gloednieuwe pand. Hier in het Grand Caf\u00e9 genieten onze gasten van klassieke gerechten en een uitgebreide drankenkaart. Van ontbijt tot in de late uurtjes: iedereen is welkom.<\/p>\n                \n                            <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n\n\n    \n\n    <div class=\"section section-content  Normaal no\">\n        <div class=\"container\">\n            <div class=\"centered-content\">\n                                    <h3>Functie<\/h3>\n<p>Als chef de partie bij Heineken Hoek Grand Caf\u00e9 speel je een essenti\u00eble rol om de hele of een gedeelte van de keukenoperatie soepel te laten verlopen. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het bereiden, koken en presenteren van gerechten van topkwaliteit, waarbij je zowel traditionele als innovatieve kooktechnieken toepast. Je werkt nauw samen met ons ervaren keukenteam om een \u200b\u200bvlotte bediening te garanderen en bij te dragen aan de voortdurende verbetering van onze menukaart.<\/p>\n<p>Je bent verantwoordelijk voor het zelfstandig bereiden van gerechten volgens recept en planning. Je houdt kwaliteit en presentatie altijd in het achterhoofd, zodat elk gerecht aan onze hoge eisen voldoet. Je bewaakt de kwaliteit en versheid van de ingredi\u00ebnten en zorgt voor de hygi\u00ebne- en veiligheidsvoorschriften in de keuken.<\/p>\n<p>Naast je culinaire taken ben je ook een teamspeler die samen met collega\u2019s werkt aan een vlotte en effici\u00ebnte werkomgeving. Je staat open voor feedback en bent bereid anderen te ondersteunen en te begeleiden indien nodig.<\/p>\n                \n                            <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n\n\n    <div class=\"section section-content  Normaal no\">\n        <div class=\"container\">\n            <div class=\"centered-content\">\n                                    <h3>Ben jij wie wij zoeken?<\/h3>\n<ul>\n<li>Je hebt passie voor koken en oog voor detail<\/li>\n<li>Je bent stressbestendig en hebt het vermogen om onder druk te werken<\/li>\n<li>Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP<\/li>\n<li>Je bent enthousiast en wilt je verder ontwikkelen<\/li>\n<li>Je neemt de verantwoordelijkheid voor kwaliteit en hygi\u00ebne<\/li>\n<li>Je draagt \u200b\u200bactief bij aan het verwezenlijken van onze ambities<\/li>\n<li>Je bent een teamspeler met goede communicatieve vaardigheden<\/li>\n<li>Zelfstandig kunnen werken en initiatief tonen<\/li>\n<li>Je bent flexibel wat betreft werktijden, ook avonden, weekenden en feestdagen<\/li>\n<\/ul>\n                \n                            <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n\n\n    <div class=\"section section-content  Normaal no\">\n        <div class=\"container\">\n            <div class=\"centered-content\">\n                                    <h3>Wat wij jou bieden!<\/h3>\n<ul>\n<li>Een dynamische werkomgeving in hartje Amsterdam<\/li>\n<li>De mogelijkheid om te werken met hoogwaardige ingredi\u00ebnten en innovatieve kooktechnieken<\/li>\n<li>Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en groei binnen het team<\/li>\n<li>Goede secundaire arbeidsvoorwaarden<\/li>\n<li>Toegang tot moderne keukenapparatuur en faciliteiten<\/li>\n<li>D\u00e9 kans om de toon te zetten voor de nieuwe generatie horecamedewerkers<\/li>\n<li>25 vakantiedagen per jaar<\/li>\n<li>\u00a0Een fijne bedrijfscultuur met focus op teamwork en respect<\/li>\n<li>Waardering voor jouw inzet en bijdrage voor het cre\u00ebren van onvergetelijke ervaringen.<\/li>\n<\/ul>\n                \n                            <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n\n\n    <div class=\"section section-content  Normaal no\">\n        <div class=\"container\">\n            <div class=\"centered-content\">\n                                    <p>We ontvangen graag je sollicitatie met motivatiebrief en cv via de mail.<\/p>\n                \n                                    <div class=\"button-holder\">\n                                                    <a target=\"_blank\" href=\"mailto:work@thediamond.amsterdam\" class=\"button\">Work@TheDIAMOND.AMSTERDAM<\/a>\n                        \n                                                    <a href=\"https:\/\/thediamond.amsterdam\/nl\/careers\/\" class=\"button alt\">terug naar overzicht<\/a>\n                                            <\/div>\n                            <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>","protected":false},"featured_media":1763,"template":"","meta":{"_acf_changed":true},"career_category":[],"job_type":[],"class_list":["post-678","career","type-career","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thediamond.amsterdam\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/career\/678","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thediamond.amsterdam\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/career"}],"about":[{"href":"https:\/\/thediamond.amsterdam\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/career"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thediamond.amsterdam\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1763"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thediamond.amsterdam\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=678"}],"wp:term":[{"taxonomy":"career_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thediamond.amsterdam\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/career_category?post=678"},{"taxonomy":"job_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/thediamond.amsterdam\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/job_type?post=678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}